Vegan Mini Muffins Pancake με κεράσι και λευκή σοκολάτα χρησιμοποιώντας το Easy MiniMat…

🍒 Vegan Μάφιν Κερασιού και Λευκής Σοκολάτας Mini Pancake 🍒 Χρησιμοποιώντας το easytots_ Easy MiniMat 🥰 ‼️Χρησιμοποιήστε τον κωδικό LIVI για ένα ΔΩΡΕΑΝ σετ μαχαιροπήρουνων όταν αγοράζετε από easytots_ ‼️ 🔪 Συνταγή σε σκόνη 200μ. 1/4 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου (οποιοδήποτε γάλα θα κάνει 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο χωρίς γαλακτοκομικά, λιωμένο 1 αυγό chia (1 κουταλιά σπόροι chia + 3 κουταλιές της σούπας νερό) αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κανονικά αυγά 0,5 πάστα βανίλιας ή εκχύλισμα 1-2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού Επιθυμητά topoing Προθερμάνετε το φούρνο στους 200° C. Ετοιμάστε ένα ταψί για μίνι μάφιν 24 οπών ή δίσκο σιλικόνης. Εάν είναι ταψί, φροντίστε να το ψεκάζετε με λάδι. Ανακατέψτε τα ξηρά υλικά σε ένα μπολ. ​​Ανακατέψτε τα υγρά σε ένα άλλο μπολ ή κανάτα. Προσθέστε υγρό για να στεγνώσει και ανακατέψτε μόνο ώσπου να ομογενοποιηθεί.Τροποποιήστε το στο ταψί για μάφινς σας Πρόσθεσα 5-6 βέγκαν κομματάκια σοκολάτας στο μισό βούτυρο σε κάθε μάφιν και 1 ολόκληρο κεράσι στο άλλο μισό.Ψήστε το στον προθερμασμένο φούρνο για 10-13 λεπτά.