Καλό φαγητό

Paleo & Flourless “Insane Chocolate Brownies” που προέκυψαν ως αποτέλεσμα του να είμαι …

Paleo & Flourless “Insane Chocolate Brownies” που προέκυψε ως αποτέλεσμα του να είμαι ενοχλημένος με σχεδόν κάθε συνταγή για μπράουνι που βρίσκω. — Υπάρχει μια ιστορία πίσω από αυτή τη συνταγή. Λαχταρούσα brownies για μια εβδομάδα και έχω περάσει ώρες κοιτάζοντας διαφορετικές συνταγές για paleo brownie που όλες απαιτούν ΠΟΛΛΗ λιωμένη σοκολάτα. Τώρα, αν είσαι σαν εμένα, αντιμετωπίζεις τη σοκολάτα σου σαν χρυσό. Δεν ήθελα να χρησιμοποιήσω ένα ολόκληρο σακουλάκι με κομματάκια σοκολάτας, αλλά δεν ήθελα επίσης μπράουνις “Cakey”. Ήθελα κατευθείαν λαστιχωτά, λαχταριστά μπράουνις. Ήθελα ακόμη και να είναι χωρίς ξηρούς καρπούς για τους αλλεργικούς φίλους μου. (Δεν είμαι απλά η πιο γλυκιά;) Απλά αστειεύομαι, αυτά τα μπράουνις είναι. Εντάξει, μιλάω πάρα πολύ και ακούγομαι σαν μια ενοχλητική συνταγή που έχει χαρτί 5 παραγράφων πριν από την πραγματική συνταγή. Έριξα ένα μάτσο πράγματα σε ένα μπολ και το έψησα για 20 λεπτά και βγήκαν αυτά τα πυκνά τετράγωνα του ουρανού της σοκολάτας. Το ηθικό δίδαγμα της ιστορίας, μερικές φορές η απογοήτευση οδηγεί σε πραγματικά καλά αποτελέσματα. Αυτά δεν είναι για άτομα που δεν τους αρέσει η σοκολάτα… αν είναι κάτι τέτοιο; ——— Τροφές: – 3/4 – 1 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη – 2,5 κουταλιές της σούπας άμυλο ταπιόκας – 1,5 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα – 1 φλιτζάνι πουρέ μπανάνας/κολοκύθας/σάλτσα μήλου – 1 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας – 2 κουταλιές της σούπας κολλώδες υγρό γλυκαντικό – 2 αυγά – 3 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας – 1 *Προαιρετικό* βούτυρο ξηρών καρπών TBSP – μείγμα από vegan μαύρη, ημίγλυκη και λευκή σοκολάτα. Ανακάτεψα ακόμη και τις μάρκες που χρησιμοποιούσα. ————- Ανακατέψτε το υγρό και το στεγνό ξεχωριστά και μετά ανακατέψτε το στεγνό στο υγρό. Ψήστε για 20 λεπτά σε ένα ταψί 8×8 και περιμένετε τουλάχιστον 40 λεπτά να κρυώσουν πριν τα κόψετε σε φέτες ή όχι, και βουτήξτε με το κεφάλι σε ένα κέικ λάβας σοκολάτας. ——-

Related Articles

Back to top button