Grinch Cookies Ήμουν τόσο ενθουσιασμένος που μοιράστηκα αυτή τη συνταγή, δεν μπορούσα να περιμένω μέχρι να…

🎄🍪 Grinch Cookies 🍪🎄 Ήμουν τόσο ενθουσιασμένη που μοιράστηκα αυτή τη συνταγή, ανυπομονούσα μέχρι αύριο 😍 Είναι σούπερ ανθυγιεινό, γεμάτο ζάχαρη και σίγουρα δεν είναι φιλικό για τα μωρά και δυστυχώς πολύ εύκολο στην παρασκευή 🤣 🔪 Συνταγή 🔪 125 γρ βούτυρο μαλακό καστανή μαλακή ζάχαρη 125 γρ ζάχαρη άχνη 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο 1 κουταλάκι του γλυκού πάστας φασολιών βανίλιας εκχύλισμα Γενναιόδωρη ποσότητα πράσινης χρωστικής τροφίμων 225 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γρ κομματάκια λευκής σοκολάτας Αρκετά κόκκινα smarties για να βάλετε 1 στην κορυφή κάθε μπισκότου Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°c. Χτυπάμε το βούτυρο με τις ζάχαρες και μετά προσθέτουμε το αυγό, τον πολτό βανίλιας και τη βαφή τροφίμων και ανακατεύουμε καλά με ένα ηλεκτρικό μίξερ. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε καλά. Τυλίξτε ένα μεγάλο κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα σε μπαλάκια (γύρω στο μέγεθος καρυδιού) και βάλτε τα σε ένα στρωμένο ταψί. Βάλτε smarties από πάνω (εγώ έβαλα μόνο 1 πάνω από κάθε μπαλάκι αλλά μπορείτε να ανακατέψετε περισσότερα στο πραγματικό αν θέλετε) Για μαστιχτά εσωτερικά και τραγανά εξωτερικά αφήστε τα στο φούρνο για 7-8 λεπτά. Διαφορετικά τα ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν στο δίσκο για μερικά λεπτά πριν τα τοποθετήσετε σε μια σχάρα ψύξης για να σκληρύνουν ελαφρώς. ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ