Καλό φαγητό

Buffalo Chickpea Sweet Potato Boats with a *makeover* Αυτό είναι εύκολα ένα από τα…

Buffalo Chickpea Sweet Potato Boats with a *makeover* Αυτό είναι εύκολα ένα από τα απόλυτα αγαπημένα μου 100% φυτικά γεύματα. Μικρή σημείωση για τη ζωή – ζούμε σε έναν κόσμο όπου είμαστε προετοιμασμένοι να κρύβουμε τα συναισθήματά μας, κάτι που οδηγεί σε εμπόδια τόσο στην επικοινωνία όσο και στην οικοδόμηση γνήσιων σχέσεων. Θυμηθείτε, οι σκληρές συζητήσεις είναι συνήθως οι πιο απαραίτητες. Γίνετε ευθύς σκοπευτής και σκορπίστε καλοσύνη όπου κι αν πάτε. Συνταγή Deetz: – 1 μέτρια/μεγάλη γλυκοπατάτα ψημένη στους 450 για τουλάχιστον 1 ώρα (όσο περισσότερο την ψήσετε – τόσο πιο μαλακή θα γίνει) – 1/2 φλιτζάνι ρεβίθια, στραγγισμένα, ξεπλυμένα και στεγνωμένα. – 3/4 του φλιτζανιού baby kale – 1/2 ένα avocsdo – 2 κουταλιές της σούπας montysnyc τυρί κρέμα – 2 κουταλιές της σούπας montysnyc βούτυρο – τριμμένο vegan τυρί επιλογής – μπαχαρικά/ καρυκεύματα και καυτή σάλτσα επιλογής Ρεβύθια βουβαλιού: – σε ένα μπολ λιώστε 2 κουταλιές της σούπας vegan βούτυρο με 1 κουταλιά της σούπας καυτερή σάλτσα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο & κρεμμύδι σε σκόνη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα και 1/4 κουταλάκι του γλυκού καγιέν. Ρίχνουμε τα ρεβίθια μέχρι να καλυφθούν και τα τηγανίζουμε στον αέρα στους 400 για 12-15 λεπτά. Ράντσο ταχίνι: •1,5 κουταλιά της σούπας ταχίνι (soomfoods) – 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο + 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού – 2 κουταλάκι του γλυκού Dijon – 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη + 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη – 2 κουταλάκι του γλυκού διατροφική μαγιά – σχοινόπρασο και μαϊντανό για γεύση + νερό για να αραιώσει Πάρτε τη μαγειρεμένη γλυκοπατάτα και κόψτε τη στη μέση, αφήνοντας τον πάτο ακόμα ενωμένο. Απλώστε το vegan τυρί κρέμα μέσα στη γλυκοπατάτα, προσθέστε τριμμένο vegan τυρί της επιλογής (εγώ χρησιμοποίησα violife_foods Colby jack & mozz) – τοποθετήστε το ξανά στο φούρνο μέχρι να λιώσουν όλα. Γεμίζουμε τη γλυκοπατάτα με τα ρεβίθια και σερβίρουμε πάνω από ένα κρεβάτι με λάχανο και αβοκάντο.

Related Articles

Check Also
Close
Back to top button