Month: March 2023
-
Καλό φαγητό
Futago Udon || Τοσο καλα. Το καλύτερο udon στη μάζα. Ποτέ δεν απογοητεύει. Είναι γνωστοί για…
📍Futago Udon || Τοσο καλα. Το καλύτερο udon στη μάζα. Ποτέ δεν απογοητεύει. Είναι γνωστά για την Uni cream udon τους αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα. • Kani Ankake (καβούρι χιονιού σε πηχτή αυγόσουπα) • Nikki Udon (κοκκινιστό μοσχαρίσιο κοντό παϊδάκι, πατσάς κηρήθρας & σπανάκι) • Sukiyaki Udon (λεπτές φέτες μοσχαρίσιο μαριναρισμένο, tofu, νάπα, μανιτάρια και αυγό ποσέ σε γλυκό αλμυρό ζωμό) • Κοτόπουλο Tatsuta-age (μαριναρισμένο τηγανητό κοτόπουλο)
Read More » -
Καλό φαγητό
-
Καλό φαγητό
Δεν φαίνεται το καλύτερο – αλλά η γεύση ήταν εκπληκτική. Σάντουιτς αυγών σε κουλούρι με ρόστερ…
Δεν φαίνεται το καλύτερο – αλλά η γεύση ήταν εκπληκτική. Σάντουιτς αυγών σε μπέιγκελ με ρόστερ κόκκινες πιπεριές, κρεμμύδι, πέστο, κόκκινες πιπεριές, ιταλική σάλτσα καυτερής πιπεριάς (από traderjoes), αλάτι κρεμμυδιού, γλάσο βαλσάμικο και πιπέρι blake! Τα σοτάρω όλα μαζί σε λίγο ελαιόλαδο και μετά πρόσθεσα λίγο τυρί και έσπασα σε ένα αυγό. Ήταν πραγματικά πολύ πιο εύκολο να το φτιάξεις τότε ακούγεται και τόσο νόστιμο :)) . .
Read More » -
Καλό φαγητό
Πάντα είναι ώρα για μπισκότα!!! Ακόμη και αφού τρώτε γλυκές λιχουδιές ασταμάτητα κατά τη διάρκεια του…
Πάντα είναι ώρα για μπισκότα!!! Ακόμα και αφού τρώω ασταμάτητα γλυκές λιχουδιές στις διακοπές szn, δεν τις χορταίνω. Έτσι αποφάσισα να τα κάνω λίγο πιο «υγιεινά». Το μόνο που χρησιμοποίησα για να τα έφτιαξα ήταν: -3 ώριμες μπανάνες -μερικές κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο (χρησιμοποίησα τραγανό) -μια δόση λάδι καρύδας ή canola – μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα -αλάτι -2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ – μια γενναιόδωρη παύλα (1/ 4 φλιτζάνι) αλεύρι – 1/8 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη.
Read More » -
Καλό φαγητό
Tatte Bakery & Cafe • Passion Fruit Krembo • Μίνι Τάρτα Λεμόνι…
Tatte Bakery & Cafe • Passion Fruit Krembo • Μίνι Τάρτα λεμονιού
Read More » -
Καλό φαγητό
Δείπνο Ευχαριστιών σημ. 3 Επιδόρπιο – ποντίκι κολοκύθας, σαντιγί καρύδας, καρύδα…
Δείπνο Ευχαριστιών σημ. 3 Επιδόρπιο – ποντίκι κολοκύθας, σαντιγί καρύδας, νιφάδες καρύδας – cheese cake – κέικ ποντικιού σοκολάτας
Read More » -
Καλό φαγητό
Καλοκαιρινή Παράγκα || Ένα από τα αγαπημένα μου εστιατόρια θαλασσινών στη Βοστώνη. Πηγαίνετε στο εστιατόριο…
📍Καλοκαιρινή Καλύβα || Ένα από τα αγαπημένα μου εστιατόρια θαλασσινών στη Βοστώνη. Πηγαίνετε στο εστιατόριο για φρέσκα στρείδια, αλλά δεν είναι καλή ώρα τιμή στρειδιών. Τεράστιες μερίδες. • Oysters – Cotuit, MA and Dennis, MA • Τηγανητό καλαμάρι με βούτυρο σκόρδου στα πλάγια • Ψημένος μπακαλιάρος στο τηγάνι – ψητό βούτυρο μανιτάρι-σέρι, μπρόκολο & ψητές πατάτες με βότανα
Read More » -
Καλό φαγητό
Πιατίνι || Ιταλικό εστιατόριο στην οδό Newbury. Yum. Τα μικρά τους πιάτα και…
📍Piattini || Ιταλικό εστιατόριο στην οδό Newbury. Yum. Τα μικρά πιάτα και η σαλάτα τους είναι πιο νόστιμα από το ιταλικό εστιατόριο που δοκίμασα στο Little Italy (North End), αλλά το Little Italy έχει πιο νόστιμα ζυμαρικά • Αχλάδια τυλιγμένα με προσούτο – τοπικά αχλάδια, γκοργκοντζόλα, βινκότο, εκλεκτό γαλλικό μείγμα βοτάνων, κάστανα • Gamberetto Regular – γαρίδες τίγρης ψημένες στο τηγάνι, ρόκα, αποξηραμένα κράνμπερι, κατσικίσιο τυρί, ζαχαρωμένα πεκάν, βινεγκρέτ βαλσάμικο • Ravioli D’argosta – ραβιόλι γεμιστό με αστακό, κρέμα ντομάτας…
Read More » -
Καλό φαγητό
Saltie Girl στην οδό Newbury • Σαρδέλες σε ελαιόλαδο, Ramon Pena Ισπανία (σερβίρετε…
📍Saltie Girl in Newbury Street • Sardines in Olive Oil, Ramon Pena Ισπανία (σερβίρεται με προζύμι, πιπεριές, χτυπημένο βούτυρο, αλάτι, λάιμ και λεμόνι) • ταρτάρ μπριζόλας παλαιωμένης ξηρής στο χέρι (αυγό ορτυκιού, aioli τρούφας, reggiano, βουτυρωμένο brioche ) • Καβούρι χιονιού (αβοκάντο, φιστίκια, στρατσιατέλα) • Σολομός (δεν βρήκα την περιγραφή) • Ρολό αστακού Gloucester (σερβίρεται με πατατάκια Saltie Girl)
Read More » -
Καλό φαγητό
Μερικά εξωπραγματικά γεύματα από το Beach House στο Rincón, PR! Ως βασικό μου είχα λίγο μαύρο…
Μερικά εξωπραγματικά γεύματα από το Beach House στο Rincón, PR! Ως κύριο είχα μερικά μαυρισμένα ψάρια τάκος με μια νόστιμη σαλάτα μάνγκο και ένα έντονο ψιλόβροχο καυτερής σάλτσας. Ως εφαρμογή έχουμε μερικά από τα καλύτερα φανερά (και γευστικά) nachos που είχα. Συνολικά, 10/10 γεύμα. . .
Read More »