Поново је сезона супа, и стално ме привлачи овај ђумбир од бундеве…

Поново је сезона супа и стално ме привлачи ова кари супа од ђумбира. Не само да је супер укусан, већ је и заиста одличан за чишћење синуса и давање зачепљеног носа! Ову супу је апсурдно лако направити, а такође и прилично лако прилагодити. То је врста ствари коју можете направити од поврћа које имате около, чак и ако се не осећате добро. Састојци су следећи: ••1 конзерва пуномасног кокосовог млека (13,5оз/400мл) ••1 шоља (240г) пиреа од бундеве ••1-2 кашике ренданог ђумбира ••1 шоља бујона од поврћа ••1 кашика кари праха ( Користио сам мадрас, за мали ритам) ••1 блок тофуа, на коцкице (14оз/400г) ••2 шоље (140г) цветића броколија ••2 шаке (30г) беби спанаћа У суштини, зграби шерпу и донеси све осим тофуа , броколи и спанаћ кувајте на средње ниској ватри. Затим додајте поврће и коцкице тофуа и кувајте још 15 минута, док броколи не омекша и спанаћ не увене. Онда уживајте! Обично добијем 4-5 порција од овога, у зависности од тога колико сам гладан. . Пуна упутства и информације о исхрани на линку у мојим причама (и на МеатФрееКето.цом)!