Поново објављено са Мој омиљени укусан доручак или бранч за викенд препун протеина…
Репостед фром ноурисхингалек Мој омиљени слани доручак или бранч за викенд пун протеина је Тофу Сцрамбле са тостом од авокада 😋 понекад га једем са печеним пасуљем ако се осећам додатно гладан. Препун је укусног укуса свих зачина!! Оставићу вам рецепт испод ако желите да пробате ово! 💚 Желимо вам диван викенд пријатељи моји 🙌🏼 Служи 1 штанглу од тофуа: – 1/2 блока екстра чврстог тофуа (оцеђен, а затим притиснут између 2 чисте кухињске крпе док не изађе сав вишак течности) – 1/2 црвеног лука , исечен на коцкице – 1 чен белог лука, млевени ИЛИ 1 кашичица белог лука у гранулама – пар печурака, исечених на коцкице – неколико чери парадајза, исечених на пола – 1 кашичица димљене паприке – 1 кашичица млевеног кима – 1/2 кашичице прах – 1 кашика нутритивног квасца – шака спанаћа – со и бибер, по укусу Начин рада: 1. Помешајте све зачине заједно у чинији. 2. На пари пропржите лук и бели лук у тигању користећи мало воде 5 минута на јакој ватри док лук не прогледа. 3. Додајте печурке и парадајз, често мешајући, кувајте 5 минута док не почну да омекшавају. Сада додајте пресовани тофу тако што ћете га умутити рукама. Даље кувајте Three мин. 4. Промешајте све зачине потпуно прекривајући тофу. Кувајте 10 минута док не постане мирисно. Додајте шаку спанаћа последњих 5 минута кувања да увене. Зачините сољу и бибером. Послужите уз тост од авокада! Уживати. 💚
