Елегантне вечере без напора

Недавно сам имао неколико људи да ме питају шта једем када се осећам мало…

Недавно сам имао неколико људи који су ме питали шта једем када се осећам мало лоше, а мој одговор је углавном увек супа и чај од ђумбира са лимуном. Пошто сам се целе недеље осећао помало шмркано и ситно, помислио сам да направим лепу велику шерпу кари супе од бундеве и ђумбира да бих, надам се, дао мало посла у панталонама. . . . Ову супу је апсурдно лако направити, а такође и прилично лако прилагодити. То је врста ствари коју можете направити од поврћа које имате около, чак и ако се не осећате добро. Састојци су следећи: ••1 конзерва пуномасног кокосовог млека (13,5оз/400мл) ••1 шоља (240г) пиреа од бундеве ••1-2 кашике ренданог ђумбира ••1 шоља бујона од поврћа ••1 кашика кари праха ( Користио сам мадрас, за мали ударац) ••1 блок тофуа, на коцкице (14оз/400г) ••2 шоље (140г) цветића броколија ••2 шаке (30г) беби спанаћа . . У суштини, зграбите шерпу и ставите све осим тофуа, броколија и спанаћа да се крчка на средње ниској ватри. Затим додајте поврће и коцкице тофуа и кувајте још 15 минута, док броколи не омекша и спанаћ не увене. Онда уживајте! Обично добијем 4-5 порција од овога, у зависности од тога колико сам гладан. . .

повезани чланци

14 Коментари

  1. So you could eat this all day as your meals? Instapot works well to cook in 20 minutes or less! Looks fabulous.🔥💚

Back to top button