Κολοκύθα ψητό με κατσικίσιο τυρί🤤 αυτό είναι ένα τόσο φθινοπωρινό γεύμα και το κατσικίσιο τυρί με το κολοκυθάκι βουτύρου είναι νόστιμο😍 και το ρόδι πάει πολύ!! . . Κόψτε το κολοκυθάκι στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους με κουταλιά. Αλατοπιπερώνουμε, σκόρδο και θυμάρι και περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 50 λεπτά/ μέχρι να μαλακώσουν. Βγάζουμε από το φούρνο και γεμίζουμε τη μέση με κατσικίσιο τυρί και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά! 😋😋😋 . . . . . .
