Καλό φαγητό

Ψημένες μπάρες κρακ με φυστικοβούτυρο —— Μου ήρθε αυτή η ιδέα μετά από λαχτάρα καρύδας…

Ψημένες μπάρες κρακ με φυστικοβούτυρο —— Σκέφτηκα αυτή την ιδέα αφού λαχταρούσα καρύδα, σοκολάτα και PB και συνειδητοποίησα ότι δεν είχα επιδόρπια στο σπίτι *cue panic* (έπρεπε να το δοκιμάσω μερικές φορές γιατί ήρθε η πρώτη παρτίδα πολύ εύθρυπτο) —- Τροφές: – 1,5 φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου – 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι καρύδας – 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο – 1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας – 2 αυγά – 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα (χρησιμοποιήστε μπέικιν πάουντερ για περισσότερα μια υφή κέικ) – 1/2 φλιτζάνι φρούτο μοναχού ή ζάχαρη καρύδας – 1/4 – 1/3 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου ή σφενδάμι χωρίς ζάχαρη – Τριμμένα κομματάκια καρύδας και σοκολάτας Ανακατέψτε το στεγνό και το υγρό ξεχωριστά μέχρι να ενωθούν και μετά ανακατέψτε το στεγνό στο υγρό μείγμα μέχρι να αναμειχθεί. Τα έψησα σε ταψί 8Χ8 στους 350 για 20 λεπτά. Ψήνουμε για 15 και τσεκάρουμε το κέντρο με μια οδοντογλυφίδα. Αφήστε να κρυώσει εντελώς (σημαντικό) πριν το κόψετε.

Related Articles

Back to top button