Καλό φαγητό

Χωρίς ξηρούς καρπούς, vegan κρέμα αβοκάντο & σάλτσα ρόκας. Έχω παίξει με το διαφορετικό…

Χωρίς ξηρούς καρπούς, vegan κρέμα αβοκάντο & σάλτσα ρόκας. Έχω παίξει με διάφορες συνταγές σάλτσας, ντυσίματος και ντιπ αυτή την εβδομάδα (το να προσπαθήσω να νικήσω τη σπιτική σάλτσα σάλτσα *marinara* της μαμάς μου για μη Ιταλούς* δεν είναι εύκολο κατόρθωμα) — Συστατικά: – 1/2 φλιτζάνι κουνουπίδι στον ατμό – 1 φλιτζάνι ρόκα, συσκευασμένη – 1/2 ένα αβοκάντο – 4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο – 1 σκελίδα σκόρδο – 5 ολόκληροι κόκκοι μαύρου πιπεριού – 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς – 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon – 1 κουταλιά της σούπας διατροφική μαγιά – χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι – βασιλικός και μαϊντανός για γεύση – 1/4 φλιτζάνι νερό για ζυμαρικά (προαιρετικά) —— Το βάζω πάνω από σπαγγέτι κουνουπιδιού χωρίς κόκκους veggiecraftfarms. —— Απλώς ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να μην υπάρχουν κομμάτια, φυλάξτε το στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε το ως dressing ή ντιπ ή απλώς σερβίρετέ το πάνω από τα αγαπημένα σας ζυμαρικά. Αυτό θα ήταν υπέροχο σε μια κρύα σαλάτα ζυμαρικών. —–

Related Articles

Back to top button