Καλό φαγητό

Φανταστείτε το Thai Chili να συναντά το Thai Curry, να έχει ένα μωρό και να είναι μια θεραπεία του εντέρου …

Φανταστείτε το Thai Chili να συναντά το Thai Curry, να έχει ένα μωρό και να είναι μια σούπα με ζωμό οστών που θεραπεύει το έντερο. Μυαλό, σωστά; Και είναι φιλικό προς το παλέο, το κετό και το AIP Χθες ήταν ψυχρός, και τώρα σκέφτομαι σούπες, τσίλι και στιγμιαία γεύματα σε κατσαρόλα… όταν μόλις έτρωγα μια σαλάτα πριν από 3 μέρες. Ο καιρός στο NJ είναι περίεργος. Συνταγή για σούπα: – 7 μεγάλες προμαγειρεμένες γαρίδες (παρακαλώ βεβαιωθείτε ότι έχουν καθαριστεί) – noodles επιλογής (αγαπώ jovialfoods αλεύρι μανιόκας (paleo/AIP) μακαρόνια, naturalheavenusa καρδιές από ζυμαρικά φοίνικα ή lotusfoods gf ramen) – 1/ 2 ταϊλανδέζικο τσίλι ή jalapeño – 1 σκελίδα σκόρδο – 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες πιπεριές και κρεμμύδια – 1/2 φλιτζάνι μπρόκολο – 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κολοκυθάκι – τζίντζερ σε σκόνη, σκόρδο, καγιέν, νιφάδες θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά – ένα κόκκαλο πακέτο ζωμού, χρησιμοποίησα lonolifeinc Ταϊλανδικό ζωμό από κόκκαλο κάρυ – γάλα καρύδας (προαιρετικό για πιο κρεμώδη ζωμό) – Ταϊλανδέζικο τσίλι, σουσάμι, νιφάδες πιπεριάς και κρεμμύδι για γαρνίρισμα, πρόσθεσα κάσιους ή ξηρούς καρπούς της επιλογής για λίγο τραγανό – σάλτσα: 2 κουταλιές της σούπας καρύδα αμινοξέα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, 1/4 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη, 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι (σησάμι, αβοκάντο, καρύδα ή ελιά), καυτερή σάλτσα (η sriracha λειτουργεί καλύτερα), σιρόπι σφενδάμου ή μέλι για να προσθέσετε ένα λίγη γλυκύτητα για να εξισορροπηθεί το πικάντικο και λίγο νερό για να αραιώσει. – μαγειρέψτε τα ζυμαρικά της επιλογής σας ενώ οι γαρίδες ξεπαγώνουν, χρησιμοποιήστε αυτή τη φορά για να προετοιμάσετε τις γαρίδες, τη σάλτσα και τις επικαλύψεις. – Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε τις γαρίδες και τα λαχανικά μέχρι να ψηθούν. – Σούρωσε τα noodles και βάλε ξανά στην κατσαρόλα, πρόσθεσε γαρίδες και λαχανικά, ένα πακέτο lonolifeinc Ταϊλανδέζικο ζωμό από κόκαλο κάρυ. Σιγοβράζετε ελαφρά για λίγα λεπτά μέχρι να ζεσταθεί – ρίξτε σε ένα μπολ με τα αγαπημένα σας toppings και φυτό προσώπου. Έχω μερικές συνταγές που θα βγουν σύντομα

Related Articles

Back to top button