Υλικά: • 300 γρ Σολομός • 1/2 φλιτζάνι χυμός πορτοκάλι • 1 1/2 κ.γ. μέλι • 1 κουτ. σόγια…

Συστατικά: • 300 g σολομός • 1/2 φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού • 1 1/2 κουταλιά της σούπας μέλι • 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 C/320F 2. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το χυμό πορτοκαλιού, το μέλι και τη σάλτσα σόγιας. Μη διστάσετε να προσαρμόσετε την αναλογία αυτών στο γούστο που προτιμάτε. 3. Βάλτε τον σολομό σε ένα ταψί. Περιχύνουμε τον σολομό με 1 κουταλιά της σούπας από τη σάλτσα πορτοκαλιού και ψήνουμε για περίπου 10-15 λεπτά. 4. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε την υπόλοιπη σάλτσα πορτοκαλιού μέχρι να πήξει ελαφρώς και να μειωθεί. 5. Για το σερβίρισμα περιχύνουμε τον σολομό με το γλάσο πορτοκαλιού. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!! Πολύ αγάπη, Τσολ 🌿