|| Τραγανά τηγανητά στρείδια κινέζικου στυλ σερβιρισμένα με σάλτσα XO Υλικά: • 10 τμχ…

🦪 || Τραγανά τηγανητά στρείδια κινέζικου στυλ σερβιρισμένα με σάλτσα XO Υλικά: • 10 τμχ Στρείδια μεγάλα • 3/4 φλιτζάνι αλεύρι γλυκοπατάτας • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα XO • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη • πράσινα κρεμμύδια • λάδι, για το τηγάνισμα 1. Περιχύνουμε ομοιόμορφα τα στρείδια με αλεύρι γλυκοπατάτας και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. 2. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι και σοτάρουμε το σκόρδο και τη σάλτσα XO μέχρι να μυρίσουν. Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και στη συνέχεια τα τηγανητά στρείδια. Σοτάρουμε για 1 λεπτό. Αποσύρουμε από τη φωτιά και γαρνίρουμε με μερικά πράσινα πινιόν. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!! Πολύ αγάπη, Τσολ 🌿