Το πρώτο σπιτικό μαγειρεμένο γεύμα στην Ισπανία με την πιο φρέσκια ντομάτα, λίγο κίτρινο κρεμμύδι…

Το πρώτο σπιτικό μαγειρεμένο γεύμα στην Ισπανία χρησιμοποιώντας τις πιο φρέσκες ντομάτες, λίγο κίτρινο κρεμμύδι, ΠΟΛΥ σκόρδο, θυμάρι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και πολλά άλλα τυχαία μπαχαρικά που βρέθηκαν στο ντουλάπι του Airbnb μου (τα οποία ήταν όλα στα ισπανικά. Δεν είμαι ακριβώς σίγουρος τι ήταν, αλλά ξέρω ότι ένα από αυτά ήταν σκόνη σκόρδου και ένα άλλο ήταν νιφάδες κόκκινου πιπεριού και νομίζω ότι κάποιο είδος μείγματος μαύρου πιπεριού). Τέλος πάντων- απλά σοτάρωσα τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε λίγο ελαιόλαδο, μετά πρόσθεσα κατεψυγμένο κουνουπίδι και σπανάκι, τα ρεβίθια και τις ψιλοκομμένες ντομάτες και μετά τα μπαχαρικά! Πρόσθεσα επίσης λίγο νερό για ζυμαρικά για να εξομαλύνω τα πράγματα. Έπειτα ανακάτεψα τα ζυμαρικά (+ λίγο επιπλέον νερό για ζυμαρικά) στη σάλτσα και αυτό ήταν! Εύκολο – πραγματικά φθηνό – γεύμα! Α, χρησιμοποίησα επίσης ζυμαρικά φετουτσίνι και λίγο θαλασσινό αλάτι για να βάλω και τα ζυμαρικά και το ψωμί:) ωχ πώς θα μπορούσα να ξεχάσω το ψωμί! Για αυτό ήταν σκόρδο ελαιόλαδο, βαλσάμικο ξύδι, θαλασσινό αλάτι, ντομάτες, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς (μαγειρέψτε το στο φούρνο για 10 λεπτά) και στη συνέχεια προσθέστε λίγο λευκό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και άλλο ένα ψιλόβροχο βαλσάμικο 🙂 Ελπίζω να το απολαύσουν όλοι! Περισσότερα ακολουθούν!!! Επίσης, σκέφτεστε να δημιουργήσετε ένα blog… τι πιστεύουν οι ppl; Σαν πραγματικές συνταγές! Καλή ιδέα ? Ή να το κρατήσω στο Instagram; Σχολιάστε παρακάτω 🙂 . .