Καλό φαγητό

Το Νιου Τζέρσεϊ βρίσκεται στη μέση μιας ΕΛΛΕΙΨΗΣ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ. Αυτό συμβαίνει όταν δεν…

Το Νιου Τζέρσεϊ βρίσκεται στη μέση μιας ΕΛΛΕΙΨΗΣ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ. Αυτό συμβαίνει όταν λέτε στον πιο πυκνό ιταλικό πληθυσμό της χώρας ότι πρέπει να μείνουν σπίτι. Αντί να μαγειρέψω χθες το βράδυ, παρήγγειλα από ένα από τα αγαπημένα μου παιδικά ιταλικά εστιατόρια. Θυμηθείτε, έχετε σημασία για τις μικρές επιχειρήσεις, τώρα περισσότερο από ποτέ. —- Κοίταξα το μενού των ζυμαρικών, αλλά μετά συνέχισα και έφτιαξα το δικό μου ζυμαρικό. Η γυναίκα στο τηλέφωνο με ρώτησε «θα ήθελες μια συνοδευτική σαλάτα ή μια πλευρά ψωμιού;» —- Η λογική μου: Μπορώ να φτιάξω μια σαλάτα στο σπίτι, αλλά δεν μπορώ να φτιάξω ένα καρβέλι προζύμι πριν παραδοθεί… Πήρα το ψωμί.. ένα ολόκληρο φραντζόλα προζύμι για να είμαι συγκεκριμένος 🤷🏽‍♂️ – DEats: αυτό είναι τόσο εύκολο να αναδημιουργηθεί στο σπίτι! – 1 κουτί πένες χωρίς γλουτένη – χούφτα λιαστές ντομάτες και ραπίνι/μπρόκολο (όπως το λέμε εμείς οι Ιταλοί) με σκόρδο, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, ροζ αλάτι, μαϊντανό, μαύρο και κόκκινο πιπέρι, πρόσθεσα λίγο μπαλσάμικο, μια κουτ. , έκανε τη γεύση POP – ανακατέψτε τα όλα μαζί με επιπλέον EVOO, χυμό λεμονιού και καρυκεύματα για γεύση. Προσθέστε νιφάδες κόκκινου τσίλι, αλάτι, πιπέρι και παρμεζάνα ή Nooch για γεύση. Αυτό το ζαχαροκάλαμο με λίγο Parm (πρώτη φορά παίρνω γαλακτοκομικά εδώ και χρόνια- ναι, είμαι ζωντανός) αλλά πρόσθεσα miyokoscreamery vegan βούτυρο και vegan μοτσαρέλα – είχα μια πλευρά από ζυμωτό ψωμί σκόρδου και σάλτσα (μαρινάρα) για βουτιά —— ———— ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτό θα είχε πραγματικά εκπληκτική γεύση την επόμενη μέρα, κρύο, καθώς όλες οι γεύσεις θα αναμειγνύονταν και θα ταίριαζαν η μία με την άλλη. —

Related Articles

Back to top button