ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΑΥΓΩΝ EXTREME – με φύτρα μηδικής, πικάντικο μπέικον tempeh, αβοκάντο και πολλή σριράτσα. . Τίποτα σαν ένα καλό σάντουιτς με αυγά για να ξεκινήσει η μέρα! Τις τελευταίες μέρες περίμενα υπομονετικά να ωριμάσει επιτέλους το αβοκάντο μου για να φτιάξω ένα σάντουιτς με αυγά γιατί λυπάμαι αλλά ένα σάντουιτς με αυγά δεν είναι πλήρες χωρίς λίγο αβοκάντο. Τα λάχανα μηδικής είναι τόσο εξαιρετική προσθήκη σε κάθε σάντουιτς καθώς προσθέτουν τραγανό και εκπληκτική υφή:) επίσης είναι εξαιρετικά προσιτά καθώς είναι πολύ σφιχτά συσκευασμένα στη συσκευασία, ώστε να διαρκούν πολύ καιρό! Κατευθυνθείτε παρακάτω για τα συστατικά! . Υλικά: -Ψωμί Dave -λαχανάκια μηδικής -2 αυγά -4-5 κομμάτια τέμπε -1/4 αβοκάντο -2 κουταλιές της σούπας σριράτσα -2 κουταλιές της σούπας γλάσο βαλσάμικο -σκόρδο και κρεμμύδι αλάτι -μαύρο πιπέρι . Οδηγίες: – ανακατεύουμε τα αυγά με 2 κουταλιές της σούπας νερό και αλατοπίπερο – μαγειρεύουμε στο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν – στρώνουμε tempeh σε sriracha, γλάσο μπαλσάμικο, αλατοπίπερο και τηγανίζουμε στον αέρα για 5-7 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά – ψωμί του τοστ και αλείφουμε το αβοκάντο. Προσθέστε τα φύτρα μηδικής, τα αυγά και το tempeh – από πάνω ρίχνετε λίγο γλάσο βαλσάμικο και sriracha
