Καλό φαγητό

Ριζότο καρότο με κάρυ – χρησιμοποιήστε τον κωδικό LIVI για έκπτωση 15% Συνταγή 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο…

🥕 Ριζότο καρότου με κάρυ 🥕 💙 easytots_ – χρησιμοποιήστε τον κωδικό LIVI για έκπτωση 15% 🔪 Συνταγή 🥕 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 🥕 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 🥕 2 μεγάλα καρότα σε σκόνη 🥕 2 μεγάλα καρότα σε σκόνη ρύζι ριζότο 🥕 1 λίτρο ζωμός λαχανικών 🥕 1 κονσέρβα γάλα καρύδας Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το καρότο. Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τη σκόνη κάρυ και μαγειρεύουμε για λεπτό ανακατεύοντας συνεχώς. Ανακατεύουμε μέσα το ρύζι και προσθέτουμε το τέταρτο του ζωμού και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά.Στη συνέχεια προσθέτουμε το ξυλάκι λίγο-λίγο μέχρι να τελειώσει.Όταν απορροφηθεί σχεδόν όλος ο ζωμός, ανακατεύουμε με το γάλα καρύδας.Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθεί το ρύζι και να γίνει πικάντικο και κρεμώδες.

Related Articles

Back to top button