Πόντος 2 από ένα τέλειο δείπνο potluck – ψητά λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα (Επέλεξα τζαϊκι και λίγη γεμιστή πίτσα με φρέσκια ντομάτα, βασιλικό και μοτσαρέλα! Το να φτιάξω αυτά τα 2 αγαπημένα των θαυμαστών είναι τόσο απλό – για τα λαχανικά έκοψα μερικά κίτρινες κολοκυθάκια και κολοκυθάκια σε σχάρα και μετά τα μαρινάρω σε μπαλσάμικο, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι για λίγες ώρες πριν τα ρίξω στη σχάρα.Για την πίτσα δεν είχα κρούστα πίτσας οπότε χρησιμοποίησα ζυμωτό ψωμί.Έβαλα λίγο πέστο , μοτς, βασιλικό και ντομάτες πριν το τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο και το ρίξετε στη σχάρα να ψηθεί. Μετά το περιτύλιξα με γλάσο βαλσάμικο για να το σερβίρω! Τόσο εύκολο και απλό! Ελπίζω να σας αρέσει!!
ᴩʀᴏᴍᴏᴛᴇ ɪᴛ ᴏɴ ❤ @food__king.ig