Πράσινος σολομός Ταϊλάνδης Είχα τον δικό μου με λαχανικά stir fry μου αρέσει να πειραματίζομαι νέες γεύσεις…

Πράσινος σολομός Ταϊλάνδης🍣🌶🍋 Είχα το δικό μου με λαχανικά stir fry😋 Μου αρέσει να πειραματίζομαι νέες γεύσεις με σολομό και αυτή ήταν υπέροχη! . . Πάντα μαγειρεύω τον σολομό μου σε ένα δέμα από αλουμινόχαρτο για να αχνίσει – τον κάνει τόσο νόστιμο και υγρό (κι εγώ μισώ αυτή τη λέξη👀). . Φιλέτα σολομού 1 κουταλιά πάστα πράσινου κάρυ Ταϊλάνδης 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα στρειδιών 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα ψαριού Φρέσκος κόλιανδρος 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 λεμόνι Σκόρδο Τσίλι Αλάτι και πιπέρι. . Ανακατεύουμε μαζί την πράσινη πάστα της Ταϊλάνδης, τη σάλτσα σόγιας, τη σάλτσα ψαριού, τη σάλτσα στρειδιών, το χυμό από το λεμόνι, τον κόλιανδρο, το σκόρδο, το τσίλι και αλατοπίπερο και ένα κουτάλι πάνω από τα φιλέτα σολομού. Πασπαλίζουμε από πάνω ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και ψιλοκόβουμε το λεμόνι και το τοποθετούμε από πάνω. Μαγειρέψτε σε αλουμινόχαρτο στον ατμό για περίπου 15 λεπτά ☺️ . . . . . .