πεντανόστιμο κουνουπίδι ΤΗΓΑΝΙΣΤΟ ΡΥΖΙ ΜΕ ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΟ ΜΑΡΙΝΑΤΕ ΤΟΦΟΥ! . Αυτή η συνταγή με…
πεντανόστιμο κουνουπίδι ΤΗΓΑΝΙΣΤΟ ΡΥΖΙ ΜΕ ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΟ ΜΑΡΙΝΑΤΕ ΤΟΦΟΥ! . Αυτή η συνταγή ήταν τόσο καλή, τόσο καλή και τόσο εύκολη και μου άρεσε… χμμ ίσως να πω ότι μου αρέσει πολύ… αλλά μου αρέσει σοβαρά 😜 Τέλος πάντων, αυτό το γεύμα ήταν επίσης πολύ εύκολο να γίνει ειδικά όταν μαρινάρετε το τόφου που εγώ προτείνουμε για αυτή τη συνταγή. Πρώτα πρώτα, πατήστε το τόφου (σαν πολύ). Στη συνέχεια, κόψτε το σε φέτες και αποθηκεύστε το σε ένα δοχείο με τη σάλτσα σόγιακι από το Trader Joe’s. Μαρινάρετε όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε το τόφου με λίγη σκόνη σκόρδου, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και ρίχνουμε μέσα λίγο κατεψυγμένο edamame. Στο μεταξύ ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι και προσθέτουμε το παγωμένο ρύζι κουνουπίδι του Trader Joe, ψιλοκομμένο κίτρινο κρεμμύδι (ή εσαλότ, δεν μπορώ να πω τη διαφορά 🤭), μια μπάλα ένα φυστικοβούτυρο και λίγη από τη σάλτσα σόγιακι και ανακατεύουμε . Το επόμενο βήμα είναι η επιμετάλλωση (που το κάνει να ακούγεται πολύ πιο φανταχτερό/περίπλοκο από ένα γεύμα από ό,τι είναι). Με λιγότερο φανταχτερούς όρους, βάλτε το ρύζι σε ένα μπολ και προσθέστε το tofu και το edamame που ήταν στη φριτέζα αέρα (για περίπου 15 λεπτά). Και τέλος! Απολαμβάνω! . .
