Ογκώδης σούπα πατάτας Χρησιμοποιώντας το Marbellous Bowl από – χρησιμοποιήστε τον κωδικό LIVI για δωρεάν cu…
🥔 Σούπα πατάτας χοντροκομμένη 🥔 Χρησιμοποιώντας το Marbellous Bowl από την easytots_ – χρησιμοποιήστε τον κωδικό LIVI για δωρεάν μαχαιροπίρουνα και έκπτωση 10% ❤️ 🔪 Συνταγή 🔪 500 γραμμάρια λευκές πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους σε περίπου 2 εκ. κομματάκια καρότου, 100 γρ. μαντζουράνα 2 αποξηραμένα φύλλα δάφνης 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας απλό αλεύρι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 200 ml νερό 150 γρ φρανκφούρτες σε φέτες 80-100 γρ. και ξεκινήστε το μαγείρεμα σε μέτρια φωτιά. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα ξεχωριστό μπολ σε μέτρια/χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε το αλεύρι και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει (σαν ψωμάκι) προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε για άλλο ένα λεπτό, μετά ρίχνουμε τα 200 ml νερό και ανακατεύουμε ξανά καλά. Προσθέστε ένα φλιτζάνι από τον ζεστό ζωμό στο μείγμα του αλευριού, ανακατέψτε καλά και μετά ρίξτε το μείγμα του αλευριού στο τηγάνι με το ζωμό και τις πατάτες. Προσθέστε τα φρανκφούρτια και το chorizo και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν όλα τα λαχανικά και το chorizo αφήσει λίγο χρώμα. Στη συνέχεια, ανακατέψτε την κρεμ φρεϊς με λίγη ζεστή σούπα σε μια κανάτα και προσθέστε τη στη σούπα. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να ψηθεί για άλλα 2 λεπτά.
