Μπαράκια μπισκότων με τσιπ κανέλας… με marshmallows και αλατισμένη καραμέλα γιατί είμαι **ExTrA** Λέξεις της ημέρας: Γνωρίστε τον εαυτό σας όπου είστε – να είστε ευγενικοί με τον εαυτό σας. Όλοι είμαστε οι χειρότεροι κριτικοί του εαυτού μας. Αντί να κοιτάτε τι πιστεύετε ότι είναι λάθος με εσάς – αφιερώστε χρόνο για να αναγνωρίσετε αυτό που κάνετε σωστά. Χρησιμοποίησα το νέο μείγμα μπισκότων των φίλων μου ottosnaturals για αυτές τις μπάρες… και… αυτό το μείγμα αλλάζει σίγουρα το παιχνίδι ψησίματος μου! Συνταγές: • 1 σακούλα ottosnaturals μείγμα μπισκότων • 1/2 φλιτζάνι λιωμένο και κρύο λάδι καρύδας • 1 αυγό • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας • 2 κουταλιές της σούπας κανέλα (χρησιμοποιήστε μπαχαρικό chai ή μπαχαρικό κολοκύθας αν θέλετε!) • 1/2 φλιτζάνι μίνι κομματάκια σοκολάτας • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα sweet. Apricity marshmallows • προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού κρέμα ταρτάρ (για snickerdoodle ~vibez~) Πρώτα, λιώστε το λάδι καρύδας – όταν περιμένετε να κρυώσει, χτυπήστε την κανέλα απευθείας στη σακούλα του μείγματος μπισκότων. Μόλις κρυώσει το λάδι καρύδας, προσθέστε το αυγό και τη βανίλια, διπλώστε τα στεγνά υλικά και μετά τα πατατάκια και τα marshmallows. Πιέστε σε ένα ταψί 8×8 και ψήστε για 10 λεπτά στους 350. Ναι, είναι τόσο εύκολο!
