Λωρίδες κοτόπουλου σουσαμιού είναι η ρεπό μου σήμερα, γι’ αυτό έφτιαξα ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα. . ακολουθώ…
Λωρίδες κοτόπουλου σουσάμι😋 είναι ρεπό σήμερα, γι’ αυτό έφτιαξα ένα πεντανόστιμο μεσημεριανό γεύμα😍 . . Ακολούθησα μια συνταγή για λωρίδες κοτόπουλου από σουσάμι της TGI, αλλά δεν είχα καθόλου jack Daniels/ουίσκι, οπότε έμεινε λίγο έξω🙈 . . Υλικά (για 2): 3 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε λωρίδες 2 αυγά χτυπημένα ψίχουλα ψωμιού (περίπου 300 γρ.) 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα teriyaki 100 ml χυμός ανανά 2 κουταλιές της σούπας θρυμματισμένος ανανάς 2 κουταλιές της σούπας μέλι 2 κουταλιές της σούπας σκούρο καφέ κ.γ. ξίδι μηλίτη 3 φρέσκα κρεμμυδάκια σκόρδο ψιλοκομμένο Dash πιπέρι καγιέν Σουσάμι . . Λωρίδες κοτόπουλου: 1) κόψτε το κοτόπουλο σε λωρίδες 2) βουτήξτε τις λωρίδες κοτόπουλου σε χτυπημένο κρόκο αυγού και μετά βάλτε τις με ψίχα ψωμιού 3) ψήστε σε στρωμένο ταψί για περίπου 25 λεπτά. . Για τη σάλτσα: 1) σε ένα μπολ προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, τη σάλτσα teriyaki, το χυμό λεμονιού, το ξίδι μηλίτη, τον χυμό ανανά και το μέλι 2) προσθέστε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και τσιγαρίστε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και προσθέστε το σκόρδο και το πιπέρι καγιέν 3) Προσθέστε τον τριμμένο ανανά και τη μαύρη ζάχαρη και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη 4) προσθέστε το μπολ με την υπόλοιπη σάλτσα στο μείγμα του τηγανιού 5) αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει για περίπου 15-20 λεπτά. να πήξει και να κολλήσει 6) προσθέστε τις λωρίδες κοτόπουλου στο κολλώδες μείγμα και καλύψτε ακόμη και 7) γαρνίρετε με σουσάμι και φρέσκα κρεμμυδάκια. . . . . .
