Κοτόπουλο και γαρίδες pad thai Χρησιμοποίησα ό,τι λαχανικό είχαμε σε αυτή τη συνταγή, οπότε δεν είναι…
Κοτόπουλο και γαρίδες pad thai🥰 Χρησιμοποίησα τα λαχανικά που είχαμε σε αυτή τη συνταγή, επομένως δεν είναι εντελώς παραδοσιακό ταϊλανδέζικο pad, αλλά η σάλτσα ήταν delishhh😋 . . Συστατικά: Νουντλς ρυζιού Στήθος κοτόπουλου Γαρίδες ψιλοκομμένο λάχανο Κόκκινη πιπεριά Ζάχαρη μπιζέλια φρέσκα κρεμμυδάκια 1 1/2 κουταλιά της σούπας πάστα ταμαρίνδου 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ψαριού 2 κουταλιές της σούπας μέλι 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας Σκόρδο Φιστίκια ψιλοκομμένα . . Τρόπος: 1) Δημιουργήστε τη σάλτσα pad Thai προσθέτοντας την πάστα tamarind, τη σάλτσα ψαριού, τη σάλτσα σόγιας, το μέλι και το σκόρδο σε ένα μπολ και ανακατέψτε μαζί 2) μαγειρέψτε το κοτόπουλο και τις γαρίδες σε ένα γουόκ και ξεκινήστε να βράζετε τα noodles ρυζιού σε ξεχωριστό τηγάνι 3) μόλις ψηθούν το κοτόπουλο και οι γαρίδες προσθέστε το ψιλοκομμένο λάχανο, την κόκκινη πιπεριά, τον αρακά και τα φρέσκα κρεμμυδάκια 4) τα noodles ρυζιού θα χρειαστούν περίπου 7-8 λεπτά για να ψηθούν – μόλις ψηθούν προσθέστε στο wok 5) ρίξτε pad Thai από πάνω τη σάλτσα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί 6) πασπαλίζουμε από πάνω φρέσκα κρεμμυδάκια και θρυμματισμένα φιστίκια. . . . . .
