Καλό φαγητό

Η πίτσα θεραπεύει τους φόβους της Κυριακής… και είναι πραγματικά το Σαββατοκύριακο αν δεν είχατε…

Η πίτσα θεραπεύει τους κυριακάτικους φόβους… και είναι πραγματικά το Σαββατοκύριακο αν δεν είχατε πίτσα; Μια paleo, vegan, φιλική προς το AIP, Buffalo Cauliflower Pizza δηλαδή… Χθες δεν μπορούσα να αποφασίσω μεταξύ «φτερά» ή πίτσας… εγώ που είμαι εγώ, απλώς συνδύασα τα δύο και γεννήθηκε αυτό το μωρό. Η συνταγή για κρούστα πίτσας είναι από το thebigmansworld και χρησιμοποίησα την τεχνική minimalistbaker φτερά κουνουπίδι. Το κόλπο για τις φτερούγες από καούλι είναι να τις ψήσετε μόνο για 20 λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία για να μην μουσκέψουν! Στην κρούστα έβαλα vegan τυρί κρέμα και χόρτα, vegan μοτσαρέλα και τσένταρ, μετά πρόσθεσα μπουκιές cauli, περισσότερο «τυρί» και το vegan dressing μου με ταχίνι και ιταλικά καρυκεύματα. Για το AIP, παραλείψτε το ταχίνι και το ψωμί κουνουπίδι σε μανιόκα, ταπιόκα και αλεύρι καρύδας. *σεφ φιλί* Ελπίζω όλοι να απολαμβάνουν το Σαββατοκύριακο τους!

Related Articles

Back to top button