|| Ζυμαρικά με γαρίδες με κρεμώδη σκόρδο Ένα πλούσιο και κρεμώδες, γρήγορο και εύκολο, γευστικό και…

🍤 || Κρεμώδη σκόρδα γαρίδας 😋 Ένα πλούσιο και κρεμώδες, γρήγορο και εύκολο, γευστικό και νόστιμο φετουτσίνι γαρίδας. Ένα γεύμα σπιτικής μαγειρικής κάτω από 30 λεπτά 😉 Υλικά: • 150 γρ Ζυμαρικά Fettuccine (ξηρό βάρος) • 10-15 γαρίδες καθαρισμένες • 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες • 1 φλιτζάνι κρέμα • 3/4 φλιτζάνι ζωμός κοτόπουλο • 1/4 φλιτζάνι παρμεζάνα • 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο • Αλάτι & πιπέρι • Βασιλικός • Λεμόνι 1. Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Κρατήστε λίγο νερό για τα ζυμαρικά και στη συνέχεια στραγγίστε το υπόλοιπο νερό και αφήστε τα noodles στην άκρη. 2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τις γαρίδες και μαγειρέψτε από κάθε πλευρά μέχρι οι γαρίδες να γίνουν ροζ και να ψηθούν. Αλατοπιπερώνουμε τις γαρίδες. Βγάζουμε τις γαρίδες σε ένα πιάτο και τις αφήνουμε στην άκρη. 3. Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το σοτάρουμε μέχρι να μυρίσει. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου και την κρέμα και αφήστε να σιγοβράσει. Προσθέστε την παρμεζάνα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί. Ρυθμίστε τη σύσταση της σάλτσας κρέμας προσθέτοντας το νερό ή την κρέμα ζυμαρικών που έχετε κρατήσει, αν είναι πολύ καλό. 4. Προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά και τις γαρίδες στο τηγάνι και ανακατέψτε. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα καλά. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο βασιλικό και στύβετε το χυμό λεμονιού παντού. Σερβίρετε και απολαμβάνετε! Πολύ αγάπη, Τσολ 🌿