Εύκολη καλοκαιρινή σαλάτα – έκδοση οικογενειακού μεγέθους. Για να φτιάξω αυτή τη σαλάτα χρησιμοποίησα ένα τεράστιο πράγμα…

Εύκολη καλοκαιρινή σαλάτα – έκδοση οικογενειακού μεγέθους. Για να φτιάξω αυτή τη σαλάτα χρησιμοποίησα ένα τεράστιο πράγμα από ανάμεικτα χόρτα, ένα πακέτο φυτικής φέτας, λίγη ντομάτα σταφυλιού, πολύ κόκκινο κρεμμύδι *σε λεπτές φέτες. Το έριξα σε μερικά από τα νόστιμα ντρέσινγκ της θείας μου (φωνάξτε cactaylor ) μαζί με λίγο γλάσο βαλσάμικο, ξύδι από κόκκινο κεράσι και ελαιόλαδο! Τόσο εύκολο, νόστιμο και δροσιστικό ειδικά σε μια τόσο ζεστή μέρα όπως η σημερινή. . .