Καλό φαγητό

Γλασέ σολομού Wellington με σάλτσα μελιού και σόγιας χρησιμοποιώντας την τέλεια εφαρμογή EasyMat μας…

🎣 Γλασέ με σάλτσα σολομού με μέλι και σάλτσα σόγιας Ουέλλινγκτον 🎣 Χρησιμοποιώντας το easytots_ Perfect Fit EasyMat 🥰 ‼️ Χρησιμοποιήστε τον κωδικό LIVI για ένα ΔΩΡΕΑΝ σετ μαχαιροπήρουνων όταν αγοράζετε από easytots_ ‼️ 🔪 ρολ 4 ρολ 4 περασμένες σπανάκι 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκοι σκόρδου Περίπου 500 γρ σολομό (4 φέτες) 30 γρ βούτυρο. 4 κουταλιές της σούπας μέλι ή σιρόπι αγαύης για λιγότερο από 1 s 1 κουταλιά της σούπας νερό 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας με χαμηλό αλάτι 1 κουταλιά της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού Προθερμάνετε τη σχάρα σας σε μέτρια θερμοκρασία ή στους 200°C. Λιώστε τα 40 γρ βούτυρο σε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέστε τους κόκκους του σπανακιού και του σκόρδου και μαγειρέψτε μέχρι να ξεπαγώσει όλο το σπανάκι και αφήστε το στην άκρη. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ή τηγάνι λιώνετε τα 30 γρ βούτυρο. Προσθέστε μέλι, νερό, σάλτσα σόγιας και χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να αρχίσει να κολλάει. Κόψτε τη σφολιάτα σας σε 4 ορθογώνια και βάλτε ίσες μπουκιές από το σπανάκι στο κάτω μέρος, αφήνοντας αρκετό χώρο για να τυλίξετε τον σολομό. Βουτήξτε τις φέτες σολομού σας στην κολλώδη σάλτσα μελιού και τοποθετήστε την πάνω από το σπανάκι. Στη συνέχεια, βάλτε 2 κουταλιές της σούπας από τη σάλτσα που περίσσεψε σε κάθε φέτα. Στη συνέχεια τυλίξτε το σφιχτά. Κάνουμε τρυπούλες στην πάνω ζύμη. Το ψήνουμε για 20-25 λεπτά. Όταν το σερβίρετε, ξαναζεστάνετε τη σάλτσα που σας έχει απομείνει και περιχύστε λίγη από το Wellington/s σας. Προσθέστε τις μπριζόλες σολομού στη σάλτσα και όσο ψήνεται για περίπου 4-5 λεπτά (αναποδογυρίστε μέχρι τη μέση) περιχύστε τη με τη σάλτσα από το τηγάνι.

Related Articles

8 Comments

  1. Oh wow Niki this looks amazing! I think I’ve saved nearly all of your grid haha xxx

Back to top button