Ασιατικό μπολ σολομού :) . Έκδοση νούμερο 2 ενός ασιατικού μπολ σολομού για μένα και είναι…

Ασιατικό μπολ σολομού 🙂 . Έκδοση νούμερο 2 ενός ασιατικού μπολ σολομού για μένα και απέχει πολύ από την τελευταία έκδοση που θα φτιάξω γιατί απλά δεν μπορώ να χορτάσω πόσο καλό είναι αυτό. Αυτό ήταν για μεσημεριανό, οπότε το έκανα λίγο πιο ελαφρύ. Πρώτα έφτιαξα μια σαλάτα με κόκκινο λάχανο, ρόκα, καρότα, σέλινο, ραπανάκια και ψιλοκομμένα κάσιους τα οποία έριξα σε ένα dressing με τζίντζερ από σουσάμι της wholefoods . Στη συνέχεια τηγάνισα τον σολομό στον αέρα για 10 λεπτά, πρώτα τον κάλυψα με λίγη μουστάρδα Dijon + λίγο από το dressing με τζίντζερ σουσάμι και λίγο σουσάμι. Και τέλος!!! Αυτό το γεύμα όχι μόνο ήταν εύκολο να γίνει αλλά ήταν εξαιρετικά υγιεινό, θρεπτικό και νόστιμο! . .