Ασιατικοί γαλοποκεφτέδες φτιαγμένοι για τη φήμη :) ας πούμε ότι ήταν μια επιτυχία… συνταγή…
Ασιατικοί κεφτέδες γαλοπούλας φτιαγμένοι για τη φήμη 🙂 ας πούμε ότι έγιναν επιτυχία… η συνταγή είναι παρακάτω! . Υλικά: -1 πακέτο αλεσμένη γαλοπούλα -3 σκελίδες σκόρδο -πράσινο κρεμμύδι -κίτρινο κρεμμύδι (προαιρετικά) -τζίντζερ -σησαμέλαιο -2 αυγά -1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά -1/2 φλιτζάνι σάλτσα teriyaki (ή για να φτιάξετε τη δική σας προσθέτοντας 1/2 σάλτσα σόγιας, λίγο ξύδι ρυζιού, πάστα Χιλής και λίγο μέλι) -ξίδι ρυζιού – νιφάδες κόκκινης πιπεριάς . Οδηγίες: -Σοτάρουμε το σκόρδο, το κίτρινο κρεμμύδι, το τζίντζερ και το φρέσκο κρεμμύδι σε σησαμέλαιο -προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε και μετά προσθέτουμε το σοταρισμένο περιεχόμενο -πλάθουμε κεφτεδάκια και σοτάρουμε σε ένα τηγάνι με σησαμέλαιο -μόλις ψηθεί προσθέτουμε περισσότερη σάλτσα teriyaki για να σιγοβράσουν τα κεφτεδάκια! -Από πάνω βάζω φρέσκο κρεμμύδι και σουσάμι (που δεν είχα) .
