-
Καλό φαγητό
Ανοιξιάτικη σαλάτα (γιατί είμαι πεπεισμένη ότι είναι εντελώς ανοιξιάτικη) . Ο ζεστός καιρός καλεί…
Ανοιξιάτικη σαλάτα (γιατί είμαι πεπεισμένη ότι είναι εντελώς ανοιξιάτικη) . Ο ζεστός καιρός απαιτεί δροσιστικές σαλάτες σαν αυτή! Φρόντισα επίσης να γεμίσω αυτή τη σαλάτα με πρωτεΐνες (το τόφου ως κύρια πηγή) μιας και ήθελα να έχω ΠΟΛΥ ενέργεια για να περπατήσω στην πόλη και να μουλιάζω τον ανοιξιάτικο καιρό!! Η συνταγή είναι παρακάτω :). Συστατικά: -τόφου (1/2 τεμάχιο, σφιχτό) -ρόκα -ντομάτα (1/4) -γλυκοπατάτα (1/4) – dressing πράσινη θεά από το Trader Joe’s Tofu + μαρινάδα γλυκοπατάτας: -μουστάρδα μέλι (2…
Read More » -
Καλό φαγητό
Υπολείμματα ανανεωμένα. Γιούκα πουρέ με ψητές ντομάτες, σπαράγγια τηγανητά στον αέρα και σ…
Υπολείμματα ανανεωμένα. Πολτοποιήστε τη γιούκα με ψητές ντομάτες, σπαράγγια τηγανητά στον αέρα και άφθονο γλάσο βαλσάμικο. . Πήρα τον πουρέ yucca που περίσσεψε και τον μετέτρεψα σε άλλο πουρέ, αλλά πρόσθεσα και μερικές φρέσκες ντομάτες στο μείγμα! Τηγανίστηκα και στον αέρα τον πουρέ αυτή τη φορά για να του δώσω αυτή την ελαφρώς ροδισμένη και ψημένη υφή και γεύση. Περιττό να πούμε ότι ήταν νόστιμο. Πρόσθεσα επίσης μερικά ακόμη από το κουβανέζικο μπαχαρικό του Trader Joe και το γλάσο βαλσάμικο…
Read More » -
Καλό φαγητό
VEGAN ρεβιθοσαλάτα! . Σούπερ εύκολη σούπερ νόστιμη συνταγή έρχεται! Όχι…
VEGAN ρεβιθοσαλάτα! . Σούπερ εύκολη σούπερ νόστιμη συνταγή έρχεται! Τίποτα δεν μου λέει καλοκαίρι από κάποια κοτοσαλάτα (βασικά αυτό που μεγάλωσα τρώγοντας τα καλοκαίρια) αλλά επειδή δεν τρώω πια κοτόπουλο ρεβιθοσαλάτα είναι! Έκανα επίσης αυτή την εκδοχή ΠΟΛΥ πιο υγιεινή από τη σαλάτα κοτόπουλου που έτρωγα και η οποία αποτελούνταν κυρίως από Mayo. Αυτή η σαλάτα με ρεβίθια χρησιμοποίησε αβοκάντο για να αποκτήσει αυτή την κρεμώδη υφή και λίγη μουστάρδα μελιού, ξύδι από κόκκινο κρασί και πολύ χυμό λεμονιού! Για…
Read More » -
Καλό φαγητό
ΚΑΘΑΡΗ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟΤΗΤΑ. ΠΑΝΤΑ. ….
ΚΑΘΑΡΗ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟΤΗΤΑ. ΠΑΝΤΑ. farmershorse ❤️❤️❤️ .
Read More » -
Καλό φαγητό
Δοκίμασα το χέρι μου στο δικό μου σάντουιτς με αυγά. Μπέικον Tempeh, αβοκάντο, μαλακό scramble…
Δοκίμασα το χέρι μου στο δικό μου σάντουιτς με αυγά. Μπέικον Tempeh, αβοκάντο, μαλακά ομελέτα, πατάτες γιούκα, κόκκινο κρεμμύδι, ντομάτα και πολλά μπαχαρικά + καυτερή σάλτσα (ofc). Αυτό το γεύμα ήταν πραγματικά ένα από τα αγαπημένα μου. Δοκίμασα το soft scramble της saoirseih που έμαθε από τον μοναδικό antoni και επιτρέψτε μου να πω ότι δεν θα επιστρέψω ποτέ σε άλλο στυλ αυγών. Ήταν εύκολα, γευστικά και απλά νόστιμα. Φτιάχνουν επίσης το τέλειο σάντουιτς με αυγά. Το μπέικον Tempeh θα…
Read More » -
Καλό φαγητό
Πράσινη σαλάτα λαχανίδας θεάς με τέμπε! . Σούπερ εύκολη και δροσερή σαλάτα έρχεται…
Πράσινη σαλάτα λαχανίδας θεάς με τέμπε! . Σούπερ εύκολη και δροσερή σαλάτα έρχεται! Προσωπικά έχω την όρεξη ενός μαθητή γυμνασίου, οπότε αυτό ήταν το «σνακ» μου, αλλά θα μπορούσατε εύκολα να το φάτε ως μεσημεριανό γεύμα, εάν 1- έχετε κανονική όρεξη ή 2- προσθέσετε περισσότερη τεμπέ! Σε κάθε περίπτωση, αυτή η σαλάτα θα σας δώσει ενέργεια και θα σας κάνει να νιώσετε καλά!! Η συνταγή είναι παρακάτω :). Υλικά: – 2 φλιτζάνια kale – 1/4 φλιτζάνι αγγούρι ψιλοκομμένο – 1/4…
Read More » -
Καλό φαγητό
Σούπα με χυλοπίτες με ρεβύθια! . Πραγματικά θα ήθελα να μην τα τελειώσω ΟΛΑ αυτά (ναι όλα,…
Σούπα με χυλοπίτες με ρεβύθια! . Πραγματικά θα ήθελα να μην τα τελειώσω όλα αυτά (ναι, όλα αυτά, μόνος μου) χθες το βράδυ γιατί θα μπορούσα πραγματικά να χρησιμοποιήσω κάποια αυτή τη στιγμή για να ζεσταθώ. Αυτή η σούπα ήταν ό,τι μου άρεσε στη σούπα με νουντλς κοτόπουλου και πολλά άλλα. Ήταν η τέλεια ζεστή αγκαλιά σε μια κρύα χαλαρωτική νύχτα. Επιπλέον, ήταν πολύ εύκολο να το φτιάξεις! Κατευθυνθείτε παρακάτω για τη συνταγή! . Συστατικά: -1 κονσέρβα ρεβίθια -1 κεφάλι…
Read More » -
Καλό φαγητό
Σούπερ εύκολη ισπανική ομελέτα! . Προσπάθησα να βάλω λίγο πράσινο (το ξέρεις γιατί είναι…
Σούπερ εύκολη ισπανική ομελέτα! . Προσπάθησα να βάλω λίγο πράσινο σε αυτό το πιάτο (το ξέρετε γιατί είναι ημέρα του Πάτρικ) προσθέτοντας επιπλέον αβοκάντο από πάνω, αλλά αυτό γρήγορα καλύφθηκε με καυτή σάλτσα. Τέλος πάντων, αυτό είναι ένα τόσο καλό χορταστικό γεύμα και ήταν εκπληκτικά πολύ εύκολο να το φτιάξετε! Ήμουν δύσπιστος για το πώς θα εξελισσόταν αφού δεν είχα ξαναφτιάξει ομελέτα αλλά ήταν πολύ εύκολο! Κατευθυνθείτε παρακάτω για τη συνταγή / τις οδηγίες (σημαντικό να ακολουθήσετε τις οδηγίες σχετικά…
Read More » -
Καλό φαγητό
Μπολ σοκολάτας βρώμης + μούρων. Αυτό το μπολ υψηλής πρωτεΐνης είναι το τέλειο πρωινό για…
Μπολ σοκολάτας βρώμης + μούρων 😋 . Αυτό το μπολ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι το τέλειο πρωινό για μια συννεφιασμένη μέρα:) Πρόσθεσα λίγη γεύση σοκολάτας με λίγη από τη βίγκαν σκόνη πρωτεΐνης σοκολάτας alohas και ανακάτεψα μερικά από τα αγαπημένα μου ανάμεικτα μούρα από τον Trader Joe’s για λίγη γλυκύτητα και υφή. Πρόσθεσα επίσης τόσες πολλές επικαλύψεις για να γίνει αυτό ένα ακόμη πιο χορταστικό γεύμα. Κατευθυνθείτε παρακάτω για τη συνταγή 🙂 . . Συστατικά: -1 φλιτζάνι βρώμη…
Read More » -
Καλό φαγητό
Αλμυρή ομελέτα με τοστ αβοκάντο και μια απλή σαλάτα kale! . Αυτό ήταν το τέλειο…
Αλμυρή ομελέτα με τοστ αβοκάντο και μια απλή σαλάτα kale! . Αυτό ήταν το τέλειο μεσημεριανό/πρωινό. Συνδύαζε πραγματικά τα δύο και πιστέψτε με αυτό ήταν ένα τόσο χορταστικό γεύμα που μπορούσε εύκολα να μετρήσει ως 2 γεύματα. Δεν επρόκειτο να φτιάξω αρχικά ομελέτα, αλλά άφησα τα αυγά στο τηγάνι πολύ ώρα χωρίς να τα ανακατέψω, οπότε μια ομελέτα ήταν το καλύτερο στοίχημα. Λαχταρούσα μια αλμυρή γλυκιά ομελέτα, έτσι πρόσθεσα μερικά συστατικά που ξεφεύγουν από την τυπική ισπανική μου ομελέτα, κάτι…
Read More »